Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce
- 1 orange, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La salade
- 110 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de boulgour
- 300 g de fenouil
- 60 g d'oignon rouge
- 1 orange
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 742 kJ / 179 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Salade gourmande de céleri et carotte
40min
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10min
Fenouil à l'orientale
15min
Salade carotte pomme raisin
5 min
Coleslaw quadricolore
20min
Salade de fenouil et pomme
20min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50min
Salade de potiron
10min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 min