Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Socca aux légumes d'été
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
125 g d'oignons (2), coupés en quatre
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
-
200 g d'aubergine (½) en cubes
-
300 g de tomates en morceaux
-
1 feuille de laurier
-
2 branches de thym frais
-
300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
125 g de farine de pois chiche
-
huile d'olive pour huiler
-
feuilles de roquette
-
20 g de parmesan en copeaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1134 kJ /
272 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
24 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse cuisiner light – Salades complètes
13 Recipes
France
France
You might also like...
Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
35min
Houmous de petits pois et petits pains
3 h 10min
La socca
40min
Caponata sicilienne
55min
Focaccia aux fanes de navet
3 h 15min
Salade d'aubergine au yaourt
2 h 10min
Panisses
30min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 h
Aubergines à la bonifacienne
2 h
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 h 30min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 h