Tajine de légumes-racine au carvi

Salade aux légumes de printemps

Galettes de betterave

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Salade de quinoa, carottes et clémentines

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Soufflé de millet au thon sans gluten

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

Potée de haricots azuki à la provençale

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

Salade thaïe