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Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
Prep. 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredients
-
de calabacines sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo500 g
-
de vinagre balsámico70 g
-
de vino blanco80 g
-
de miel80 g
-
de mostaza de Dijon20 g
-
de romero fresco (solo las hojas)1 cucharada
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva2 cucharada
-
lomos de salmón fresco (150 g c/u)4
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de zumo de limón1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
439 kcal /
1837 kJ
Protein
33 g
Fat
22 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
1.7 g
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