Berenjenas rellenas de espinacas y atún
TM31 TM5 TM6

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

4.1 (250 ratings)

Ingredients

  • 2 berenjenas
  • 500 g de agua
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de hojas de espinaca frescas
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 latas de atún en aceite escurrido (140 g)
  • 50 g de queso rallado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1360 kJ / 325 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
8.39 g
Fat
23.44 g
Fiber
4.56 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes