Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

4.7 304 ratings

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredients

100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
30 g de aceite de oliva
130 g de patata (en trozos de 2 cm)
1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
1000 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de pistachos pelados (sin sal)

Nutrition per 1 ración

Calories 179 kcal / 747 kJ

Protein 5.2 g

Fat 14.1 g

Carbohydrates 7.8 g

Fiber 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30min

Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min

Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30min

Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

45min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40min

Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

40min

Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min