Guiso de lentejas y alubias con verduras

Guiso de lentejas y alubias con verduras

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Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

180 g de lentejas pardinas
100 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
30 g de apio en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1200 g de agua caliente
1 cucharadita de sal
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
150 g de tomates pera en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo seco
2 cucharaditas de orégano seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.1 g

Calories 1142 kJ / 274 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 9.5 g

Carbohydrates 34.4 g

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