Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
TM6 TM5

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

4.5 (205 ratings)

Ingredients

Salsa pomidorowa

  • 1 łyżeczka soli
  • 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
  • 500 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 30 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki

Żeberka

  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 200 g coli
  • 140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
  • 100 g brązowego cukru
  • 80 g sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 40 g oleju
  • 1000 g żeberek wieprzowych, pokrojonych na 4 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2255 kJ / 593 kcal
Protein
23.86 g
Carbohydrates
28.13 g
Fat
36.49 g
Fiber
1.65 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes