![Pesto-Mozzarella-Rollkuchen Pesto-Mozzarella-Rollkuchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94AAFF2E-E4AD-46A1-AA23-8A9B8CC8298B/Derivates/B6E29D8C-64F5-41B8-818C-38D9AF12ABD7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 50 g Dinkelkörner
- 180 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ½ TL Zucker
- 250 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Salz
Füllung
- 100 g Mandeln
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 30 g Bergkäse, in Stücken
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 1 Ei
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Mozzarella, in Stücken
- 220 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1133 kJ / 271 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 3.5 g
Alternative recipes
Pistazien-Mandel-Ähre
1h 30 min
Pesto-Schleifen
2h 40 min
Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen
1h 15min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2h 50min
Paprika-Ricotta-Quiche
2h
Spinat-Käse-Taschen
1h 45min
Tomato Rolls
2h 50min
Käse-Kräuter-Striezel
1h 35min
Käseecken zum Zupfen
1h 50min
Mini-Zupf-Pizzen
1h 45min
Partyähre
1h 50min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min