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Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Couscous250 g
-
Rosinen100 g
-
Wasser600 g
-
Olivenöl3 EL
-
Salz1 TL
-
Ras el Hanout (siehe Tipp)1 ½ TL
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Hühnerunterkeulen, ohne Haut vom Knochen gelöst500 g
-
Pflaumen, getrocknet, ohne Kern halbiert10 - 12
-
Honig (siehe Tipp)60 g
-
Mandelstifte50 g
-
frische Korianderblätter gehackt zur Dekoration2 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
760 kcal /
3182 kJ
Protein
53 g
Fat
18 g
Carbohydrates
91 g
Fiber
11 g
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