Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
TM6 TM5

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

4.4 (37 ratings)

Ingredients

  • 200 g Karotten, geschält, in Stücken
  • 20 g Reisessig
  • ¼ TL Salz
  • 500 g Rindsgulaschfleisch, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Erdnussöl (optional)
  • 20 g Ahornsirup
  • 70 g Reiswein
    or 70 g Weißwein
  • 70 g Sojasauce
  • 100 g Wasser
  • 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt
  • 3 Stück Sternanis
  • ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 1 - 2 rote Paprika, je nach Größe
  • 100 g frische Champignons
    or 100 g frische Shiitakepilze
  • 200 g Baby-Pak-Choi
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
  • 150 g Reisglasnudeln, breit
  • Sesam, weiß, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1768 kJ / 423 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
46 g
Fat
11 g
Fiber
7.1 g

Like what you see? This recipe and more than 98 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes