
Devices & Accessories
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
Prep. 30min
Total 2 h
6 Portionen
Ingredients
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen100 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Möhren in Stücken150 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint40 g
-
Kartoffeln in Stücken150 g
-
Rapsöl25 g
-
rote Currypaste½ TL
-
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)500 g
-
Kokosmilch700 g
-
Rinderfond oder -brühe200 g
-
Fischsauce50 g
-
Zucker10 g
-
Limettensaft30 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Sternanis2
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Zimtstange (2 cm)¼
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)400 g
-
Bulgur50 g
-
Koriander (optional) abgezupft3 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
633 kcal /
2650 kJ
Protein
27 g
Fat
38 g
Carbohydrates
40 g
Fiber
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Glückliche Zeiten
82 Recipes
Germany
Germany

Glückliche Zeiten
82 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Shepherd's Pie mit Möhrenhaube
1 h 15min
Schnelles Lamm Dhansak
50min
Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
45min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 h 50min
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Grünes Linsencurry mit Hähnchen
8 h 35min
Tobago Fisch-Hotpot
40min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 h 10min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1 h 10min