Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 60 g di noci sgusciate brasiliane
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1 cm)
- 5 foglie di melissa fresca
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
or 500 g di cozze fresche pulite - 10 gamberoni giganti freschi, puliti del filo intestinale e lavati
- 1 carota a dadini
- 1 zucchina a dadini
- 350 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2619 kJ / 626 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 75.6 g
- Fat
- 25.7 g
- Fiber
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10 min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Tris di riso, pesce e verdure
35min
Insalata di grano saraceno e gamberetti
40min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30min
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1h
Quinoa con code di gambero
30min