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Guiso de pulpo
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredients
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
2 dientes de ajo
-
1500 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
-
2 cucharaditas de pimentón
-
750 g de patatas peladas y chascadas
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de caldo de pescado
-
2 cucharadas de perejil fresco picado
Nutrition per 1 ración
Calories
372 kcal /
1554 kJ
Protein
42.08 g
Fat
12.62 g
Carbohydrates
22.45 g
Fiber
3.2 g
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