
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
- 2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
- 500 g de guisantes congelados
- 6 alcachofas frescas limpias
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de jamón curado en dados
- 20 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de yemas de espárragos blancos en conserva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 23.28 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 21.82 g
- Fiber
- 17.28 g
Alternative recipes
Menestra de verduras
40min
Judías verdes con tomate
45min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Acelgas con patatas
45min
Porrusalda con calabaza
50min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Patatas guisadas con huevos
45min
Porrusalda con bacalao
40min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30min
Pimientos de piquillo con ajos
15min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40min