Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

3.5 350 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

8 foglie di basilico fresco le foglie lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
650 g di melanzane con la buccia e a tocchetti (circa 2 cm)
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 16 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori d'autunno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone classico

1 h 15min

Risotto zucchine e menta

40min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Minestra di patate

50min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min

Zucchine alla menta

30min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Burger di zucchine

1 h