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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette di melanzane, zucchine e carote
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchi di aglio senza anima2
-
di melanzane a tocchetti (1 cm circa)200 g
-
di zucchine a tocchetti (1 cm circa)200 g
-
di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)200 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pangrattato + q.b.250 g
-
di pecorino grattugiato40 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
-
uova4
-
olio per frittura
Nutrition per 1 porzione
Calories
775 kcal /
3242 kJ
Protein
21.8 g
Fat
52.9 g
Carbohydrates
56.5 g
Fiber
3.7 g
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