
Devices & Accessories
Rizoto s chřestem a mangoldem
Prep. 25min
Total 45min
4 porce
Ingredients
Mrkvovo-zázvorový základ
-
150 gramů mrkve na kousky
-
40 gramů cibule
-
2 plátky zázvoru, čerstvého (2 mm)
-
15 gramů olivového oleje
-
45 gramů bílého vína
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 čajová lžička soli
-
½ kostky zeleninového bujónu
-
250 gramů mrkvového džusu konzervovaného
Rizoto
-
100 gramů cibule na čtvrtky
-
30 gramů olivového oleje
-
250 gramů rizoto rýže (např. Arborio)
-
100 gramů bílého vína
-
650 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
3 špetky černého pepře, čerstvě umletého plus na dochucení
-
1 ½ - 2 kostky zeleninového bujónu
-
1 polévková lžíce másla
-
6 cherry rajčat
-
250 gramů zeleného chřestu dolní třetina oloupaná, dřevnaté konce odstraněné, na kousky (1 cm)
-
75 gramů mangoldu, bílého bez řapíků, na proužky (5 mm)
-
4 stonky čerstvé petržele otrhané a nasekané lístky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Calories
422 kcal /
1783 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
60 g
Fiber
4.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Veganská
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 h
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 h
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9 h 30min
RAW omáčka z para ořechů a paprik
No ratings
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Houbové quinotto
30min
Celozrnný mangoldový quiche
1 h 30min
Banánové lívance s malinami
35min