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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Burrito di pollo con salsa chipotle
Prep. 20min
Total 40min
18 pezzi
Ingredients
Guacamole
-
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
-
100 g di cipolla dorata a pezzi
-
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, senza semi
-
1 spicchio di aglio
-
1 pomodoro (100-120 g), in quarti
-
450 g di polpa di avocado
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
200 g di panela (formaggio fresco messicano) a pezzi
-
200 g di cipolla dorata a pezzi
-
300 g di pomodori a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
-
1000 g di petto di pollo a pezzi
-
70 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
-
2 foglie di alloro secche
Per terminare
-
18 tortillas di mais
-
250 g di panna acida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
13.35 g
Calories
1294 kJ /
309 kcal
Fat
16.77 g
Fiber
3.96 g
Carbohydrates
22.12 g
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