Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
150
g vinho do Porto
or 150 g vinho tinto - 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 600 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
- 1 folha de louro
- 35 g azeite
- 250 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g chouriço cortado em rodelas
- 1 pé de alecrim, só as folhas
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubos de caldo de carne - 30 g farinha
- 150 g água
- 150 g cebolinha nova descongelada
- 200 g cenoura baby descongelada
- 250 g cogumelos castanhos frescos ou outros cogumelos frescos cortados em quartos
- 150 g ervilhas descongeladas
- 400 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 415 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
1h 20min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2h
Coxas de frango recheadas com alheira
40 min
Daiquiri gelado
7h 20min
Vitela guisada com massa
9h 20min
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
No ratings
Massa rica com vitela
50min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Strogonoff de vitela com legumes
40 min
Arroz de vitela com legumes
50min
Coelho à diplomata
50min
Vitela à americana
1h 20min