Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

4.7 6 ratings

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

Tortitas de amaranto y atún

50 g de cebolleta
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de amaranto en grano
100 g de atún al natural (escurrido)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva (para la sartén)

Ensalada

150 g de lechuga trocadero (troceada con la mano)
20 aceitunas negras sin hueso
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de semillas de sésamo
4 huevos duros en cuartos

Vinagreta de arándanos

50 g de arándanos rojos deshidratados
30 g de vinagre balsámico (consultar lista FACE)
90 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.14 g

Calories 1253 kJ / 300 kcal

Fat 25.93 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 4.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de molde sin gluten

14 h

Bowl de Matcha smoothie

5min

Smoothie bowl de aguacate con arándanos

5min

Smoothie bowl de naranja y chocolate

5min

Tostas de pan esenio de 3 sabores

72 h

Granola sin gluten

1 h 10min

Bebida digestiva de hinojo

5min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2 h 50min

Muesli fresco

5min

Porridge de quinoa al chocolate

20min

Ensalada detox con cerezas

45min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 h 50min