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Plátanos asados con queso y mojo verde
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredients
Plátanos asados
-
6 plátanos
-
100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras100 g de queso palmero cortado en 6 tiras
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de agua
-
50 g de azúcar glas
Mojo verde
-
1 diente de ajo
-
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.4 g
Calories
2051 kJ /
491 kcal
Fat
33.9 g
Fiber
3.1 g
Carbohydrates
41.7 g
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