Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones

Ingredients

Plátanos asados
  • 6 plátanos
  • 100 g de queso palmero cortado en 6 tiras
    100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de agua
  • 50 g de azúcar glas
Mojo verde
  • 1 diente de ajo
  • 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de sal
  • 75 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre

Nutrition per 1 ración

Calories 491 kcal / 2051 kJ
Protein 4.4 g
Fat 33.9 g
Carbohydrates 41.7 g
Fiber 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...