
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Pecorino, in Stücken
- 400 g Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Zweiglein Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 30 g natives Olivenöl
- 100 g Rotwein
-
150
g Eiertomaten, in Stücken (2-3 cm)
or 150 g geschälte Tomaten, in Stücken (2-3 cm) - 1 Prise Salz und mehr zum Kochen
- 1 Prise Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 360 g Pappardelle, trocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2586 kJ / 618 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto
45 min
Risotto alla Milanese
35min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40min
Pasta alla Putanesca
45 min
Rinderfilet alla Pizzaiola
30min
Safran-Hühnchen-Penne
35min
Kalbsragout mit Erbsen
1h 15 min
Steaksauce
25min
Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
40min
Lamm mit Artischocken
1h 30min
Hähnchen-Estragon-Pasta
1h 10min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1h