Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Pecorino, in Stücken
- 400 g Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Zweiglein Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 30 g natives Olivenöl
- 100 g Rotwein
-
150
g Eiertomaten, in Stücken (2-3 cm)
or 150 g geschälte Tomaten, in Stücken (2-3 cm) - 1 Prise Salz und mehr zum Kochen
- 1 Prise Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 360 g Pappardelle, trocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2586 kJ / 618 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Safran-Hühnchen-Penne
35min
Teriyaki-Lachs
40min
Perlhuhn Quatre-Épices
50min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1h
Rinderfilet alla Pizzaiola
30min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Garnelen Aglio e Olio
20min
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta
30min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40min
Spanischer Risotto
40min
Miesmuscheln mit Marinara-Sauce
45min
Linguine mit Krabben und Garnelen
25min