Skip to main content Search
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
4.8 191 ratings
Prep. 15min
Total 55min
20 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crumble au pain d'épices
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre roux
  • 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
  • 20 g de beurre doux
  • 3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g
Calories 754 kJ / 181 kcal
Fat 12.3 g
Fiber 0.4 g
Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Noël 24 Recipes
France
Buffet Nouvel An 12 Recipes
France
Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Gratin de moules au curry

4.3(97)

50min

Cassolette de poissons

4.4(71)

1h

Chou farci à la sauce tomate

4.5(114)

1h 45min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2(38)

55min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

4.8(46)

25min

Turbot sauce champagne

4.7(69)

30min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.5(92)

1h

Paupiette de chou farci

4.4(51)

55min

Joues de porc aux épices

4.8(160)

13h 40min

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4(63)

40min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

4.4(211)

50min

Crème à tartiner fromage frais-radis

4.5(81)

5min