Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Prep. 15min
Total 55min
20 portions
Ingredients
Le crumble au pain d'épices
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
50 g de sucre roux
-
100 g de farine de blé
-
100 g de beurre demi-sel mou
-
2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre demi-sel
-
80 g de sucre roux
-
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
-
20 g de beurre doux
-
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
754 kJ /
181 kcal
Fat
12.3 g
Fiber
0.4 g
Carbohydrates
13.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 h 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35min
Minicannelés au chorizo
12 h
Bouchées aux saint-jacques
25min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 h 45min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 h 45min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15min
Petits choux au saumon fumé
1 h 10min