Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Prep. 15min
Total 55min
20 portions
Ingredients
Le crumble au pain d'épices
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
50 g de sucre roux
-
100 g de farine de blé
-
100 g de beurre demi-sel mou
-
2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre demi-sel
-
80 g de sucre roux
-
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
-
20 g de beurre doux
-
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
754 kJ /
181 kcal
Fat
12.3 g
Fiber
0.4 g
Carbohydrates
13.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Minicannelés au chorizo
12 h
Punch de Noël
2 h 15min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 h 20min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35min
Champignons farcis aux pruneaux
30min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 h 30min