Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de graines de kasha
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 15 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
- 30 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 746.3 kJ / 177.9 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 210.8 mg
Alternative recipes
Lasagnes de poisson aux champignons
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Blanquette de poisson, sauce au potimarron
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Gratin de poissons à la choucroute
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Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
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Cassolette de saint-jacques et crevettes
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Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
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Baeckeoffe aux poissons
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