Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de puerro cortado en rodajas
100 g
de mantequilla salada
20 g
de caldo de ave
200 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de calabacín cortado en juliana
200 g
de ramilletes de brócoli
150 g
de aceite para engrasar la bandeja Varoma
1 cucharadita
de filetes de lenguado salpimentados
800 g
de yogur griego
100 g
de pimienta molida
1 pellizco

Nutrition per 1 ración

Calories 246 kcal / 1032 kJ

Protein 33.79 g

Fat 10.56 g

Carbohydrates 4.18 g

Fiber 2.32 g

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