Ensalada de patata y pepino

Ensalada de patata y pepino

4.3 56 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

600 g de agua
1000 g de patatas de guarnición (lavadas y cortadas por la mitad)
200 g de cebolla
70 g de aceite de oliva
200 g de pepino con piel, en trozos
20 g de vinagre
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.52 g

Calories 1025 kJ / 245 kcal

Fat 12.43 g

Fiber 3.75 g

Carbohydrates 28.55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Pasta con berenjena y pez espada

30min

Arroz con atún, espinacas y judías rojas

25min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30min

Cuscús de salmón al vapor con piña

1 h 45min

Guiso de invierno

40min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min