![Lentejas y soja con verduras Lentejas y soja con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0647487E-E585-4C0E-BFB2-44A40B21F6D5/Derivates/8508c535-cb4b-4d86-8208-0c8638e8cc47.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de lentejas pardinas
- 100 g de habas secas de soja verde
- 2 huevos duros
- 250 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 100 g de chorizo en rodajas
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 790 kJ / 189 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 12.4 g
- Fiber
- 3.4 g
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