Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

4.0 4 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm circa)
3 cipolle bianche (250 g cad. circa), tagliate a metà in senso orizzontale
20 g di burro + q.b.
40 g di mostarda preferibilmente piemontese
15 g di amaretti duri
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6.8 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale italiano 14 Recipes
Italy

You might also like...

Peperoni alla piemontese

55min

Flan di cavolfiore

45min

Pere al vino rosso

3 h 20min

Soufflè ai cardi al vapore

1 h 20min

Martin sec al Barolo

4 h 30min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 h

Antipasto piemontese

25min

Cipolle ripiene di verdure

1 h 20min

Torta pasqualina

2 h 5min

Semolino dolce

1 h

Bonèt

2 h

Bagna cauda

35min