Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g frischer Babyspinat
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Butter, weich
- Öl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2386 kJ / 570 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 35 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1h
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1h 30min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min