Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g frischer Babyspinat
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Butter, weich
- Öl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2386 kJ / 570 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 35 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30 min
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1h 30 min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 min
Erdäpfel-Gnocchi
1h 50min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40 min