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Erdäpfel-Spinat-Roulade
Prep. 50min
Total 2 h 30min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser1000 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken180 g
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Zwiebeln geviertelt200 g
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Knoblauchzehen halbiert4
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frischer Babyspinat150 g
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Salz2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter weich160 g
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl, griffig200 g
-
Weichweizengrieß50 g
-
Ei1
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
Nutrition per 1 Portion
Calories
570 kcal /
2386 kJ
Protein
18 g
Fat
35 g
Carbohydrates
45 g
Fiber
5 g
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