Lasagnes aux légumes
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Lasagnes aux légumes

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 250 g de courgettes, émincées en fines tranches dans la longueur
  • 350 g d'aubergines, émincées en fines tranches dans la longueur
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates, préalablement mondées
  • 12 feuilles de lasagne précuites
  • 130 g de fromage râpé
  • sel, à ajuster en fonction des goûts
  • poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1242 kJ / 298 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
26.3 g
Fat
13.8 g
Fiber
5.5 g

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