Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

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Prep. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingredients

de aceite
15 g
de cebolla en trozos
55 g
diente de ajo pelado
1
chile serrano sin tallo ni semillas
1
de jitomate cherry cortados por la mitad
150 g
de mantequilla sin sal
20 g
de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
2 ramilletes
de epazote
8 hojas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
¼ cucharadita
de queso panela
400 g
de masa hojaldre
500 g
huevo batido para barnizar
1

Nutrition per 1 porción

Calories 622 kcal / 2612 kJ

Protein 17 g

Fat 45 g

Carbohydrates 29 g

Fiber 2 g

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