Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

4.9 16 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingredients

15 g de aceite
55 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin tallo ni semillas
150 g de jitomate cherry cortados por la mitad
20 g de mantequilla sin sal
2 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
8 hojas de epazote
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
400 g de queso panela
500 g de masa hojaldre
1 huevo batido para barnizar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 2612 kJ / 622 kcal

Fat 45 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Pato navideño en salsa de ponche

2 h 10min

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

35min

Aderezo de nuez de castilla con vegetales

5min

Huevo estrellado sobre pan casero

25min

Salsa cremosa de perejil

35min

Filete relleno

40min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1 h 20min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3 h 25min

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3 h

Verduras con hummus de ajonjolí

10min

Aderezo de ajo japonés

10min

Pollo jamaiquino

1 h 15min