Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 679 mg

Protein 6 g

Calories 1840 kJ / 439.8 kcal

Fat 27.5 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX II 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Camarones cremosos a la diabla

40min

Pad thai

40min

Caldo de camarón

40min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Pumpkin cheesecake

13 h 25min

Sopa de almendra y ajo

40min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Huevos árabes

15min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Crema de chicharrón

25min

Sopa de tortilla

25min

Botana fresca de surimi

10min