Tajski burger
TM6 TM5

Tajski burger

4.7 (60 ratings)

Ingredients

  • 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojona na 2 cm kawałki
  • 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule dymki, pokrojone na 2 cm kawałki
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • ½ łyżeczki soli
  • 400 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
    or 400 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • olej, do smażenia
  • 4 bułki do hamburgerów
  • 6 łyżek czerwonego sosu chili, słodkiego
  • 4 liście sałaty
  • 4 czubate łyżki marchewki, pokrojonej w 3 mm słupki
  • 8 plastrów czerwonej cebuli, o grubości 2 mm
  • 20 kiełków soi, świeżych

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1584.8 kJ / 378.5 kcal
Protein
29.8 g
Carbohydrates
39.8 g
Fat
11.8 g
Saturated fat
2.8 g
Fiber
3.5 g
Sodium
802.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes