Compatible versions
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata, souvlaki i ryż
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 120 g sosu sojowego
- 60 g miodu
-
10
g oleju sezamowego, prażonego
or 10 g oleju -
40
g sosu barbecue
or 40 g sosu barbecue, hoisin - 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 800 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
- 2 - 3 papryki, mieszane (ok. 400 g)
- 1300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM,
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 300 g ryżu parboiled
Azjatycka zupa grzybowa
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 6 - 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
or 20 g oleju - 200 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 600 g wody
- 160 g mleczka kokosowego
- 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 100 g makaronu ryżowego, suchego, vermicelli
Sos
-
2
łyżki skrobi kukurydzianej
or 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - 4 łyżki wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3250 kJ / 777 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 11 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 3832 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40 min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35 min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Zupa miso z warzywami
30min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5 min