Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 16 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Fat 22 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Sopa de lima

Sopa de lima

40min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30min

Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 h 30min

Tortitas de pescado estilo tai

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1 h 30min