Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 17 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Fat 22 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de lima

40min

Pollo encacahuatado

45min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Enchiladas con crema de epazote

40min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 h

Filete relleno

40min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Robalo al mojo de ajo

1 h 20min

Res con almendras

40min

Pescado a la talla

40min