Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

58 unidades

Ingredients

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 3 g

Calories 0 kJ / 66 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2017 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Chá verde fresco com erva cidreira e pepino

15min

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3 h

Torta de batata limpa-frigoríficos

1 h 40min

Piza de salmão com alcaparras e manjericão

45min

Tacos de peixe com agrião

25min

Salada de lentilhas com vinagrete de coco

1 h 30min

Fritos de couve-flor

30min

Massa com sardinha, limão e chili

35min

Brusqueta com pasta de requeijão, menta e ervilhas

15min

Pão duplo de centeio e espelta

14 h 30min

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2 h

Parfait de iogurte, quinoa, maçã e crumble

45min