Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

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Prep. 10min

Total 15min

355 g

Ingredients

d'ananas frais coupé en morceaux
200 g
jaune d'œuf
1
le jus d'1/2 citron vert
de gingembre en poudre
½ c. à café
d'huile neutre
120 g
de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts
1 pointe de couteau

Nutrition per 100 g

Calories 354.4 kcal / 1463.4 kJ

Protein 1.1 g

Fat 35.8 g

Carbohydrates 6.5 g

Fiber 0.8 g

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