Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 71 ratings

Prep. 15min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.4 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 8.9 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Carne di maiale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10min

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1 h 20min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1 h 15min

Mini ghiaccioli all'anguria

6 h 20min

Arrosto di vitello arrotolato

2 h

Trippa in bianco alla napoletana

1 h 30min

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40min

Involtini di prosciutto

35min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 h 15min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 h 10min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 h 10min