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Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
Prep. 20min
Total 1 h
24 Stück
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Jalapeño Chili frisch, halbiert, entkernt1
-
Mango, reif groß, geschält, in Stücken1
-
Tamarinden-Paste3 EL
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Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)4 EL
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Piment¼ TL
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Rotwein90 g
-
Orangensaft180 g
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Rotweinessig2 EL
-
Lammkoteletts24
Nutrition per 1 Stück
Calories
240 kcal /
1002 kJ
Protein
14 g
Fat
18 g
Carbohydrates
4 g
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