Burger di pollo e quinoa

Burger di pollo e quinoa

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Prep. 15min

Total 50min

8 porzioni

Ingredients

40 g di chicchi di quinoa
220 g acqua
100 g di carote a pezzi
100 g di zucchine a pezzi
500 g di petto di pollo a dadini (3 cm)
2 - 3 cucchiaini di semi di chia a piacere
1 cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva per spennellare
8 panini per hamburger
8 foglie di lattuga romana
2 pomodori a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.5 g

Calories 1220 kJ / 292 kcal

Fat 5.5 g

Carbohydrates 34.1 g

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