Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 80 g di cipolla in quarti
- 500 g di fagioli borlotti freschi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 spicchi di aglio a metà
- 5 filetti di acciuga sotto sale
- 100 g di aceto di vino rosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 900 kJ / 215 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 9.5 g
- Fiber
- 5.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fagioli in umido
1h 30 min
Ceci in umido
1h 30 min
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6h 20min
Fave in umido
1h
Fagioli rossi in umido
1h 20 min
Cottura dei fagioli
11h
Minestrone
45min
Piselli in umido
1h 10 min
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40min
Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)
30 min
Fagioli con le cotiche
1h 45 min
Broccoli in salsa di ceci
40min