Houbové quinotto

Houbové quinotto

4.1 8 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 porce

Ingredients

  • 60 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 80 gramů másla na kousky
  • 550 gramů vody
  • ½ polévkové lžíce zeleninové dochucovací pasty (viz tip)
    1 kostka zeleninového bujónu
  • 250 gramů bílé quinoy propláchnuté a scezené
  • 180 gramů čerstvých hub na plátky
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 80 gramů smetany, 35 % tuku
  • 2 snítky čerstvé bazalky pouze lístky, nahrubo natrhané

Nutrition per 1 porci

Calories 522 kcal / 2196 kJ
Protein 16 g
Fat 31.3 g
Carbohydrates 42 g
Fiber 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...