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Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 Portionen
Ingredients
-
Butter zum Einfetten
-
Käse in Stücken (z.B. Emmentaler)200 g
-
Kartoffeln in Stücken700 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Schmand200 g
-
Eier2
-
Senf2 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Sauerkraut abgetropft400 g
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Milch200 g
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Leberkäse in Würfeln (1 cm)400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Calories
575 kcal /
2409 kJ
Protein
27 g
Fat
41 g
Carbohydrates
23 g
Fiber
3.9 g
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