Spaghettitorte
TM6 TM5

Spaghettitorte

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Ingredients

  • 250 g Vollkornspaghetti
  • 150 g Wasser und mehr für die Spaghetti
  • 1 TL Salz und mehr für die Spaghetti
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 450 g Porree, in Ringen (2 cm)
  • 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 5 Eier
  • ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g Sahne
  • ¼ TL Muskat
  • 15 g Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2917 kJ / 697 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
45 g
Fat
38 g
Fiber
9.9 g

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