Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
TM6 TM5 TM31

Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce

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Ingredients

  • 4 Bratwürste (à 150 g)
  • Paprika edelsüß zum Wälzen der Bratwurstbrätkugeln
  • 350 g Möhren in Scheiben (3 mm)
  • 500 g Zwiebeln weiß oder rot, halbiert
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, festkochend klein, geviertelt
  • 40 g Butter
  • 30 g Mehl
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf mittelscharf

Nutrition
per 1 Portion
Calories
717 kcal / 3003 kJ
Protein
29 g
Fat
46 g
Carbohydrates
48 g
Fiber
7.2 g

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