Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 15 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio, senz'anima (optional)
- 40 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 1 pizzico di sale
- 15 - 20 pomodorini secchi sott'olio, a striscioline
Terminare la preparazione
- 750 g di acqua
- 5 g di sale
- 240 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2448 kJ / 585 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fiber
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45 min
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min
Insalata di riso rosso e mele
50min
Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi
1h 35min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45 min
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40min
Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi
45 min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 min
Insalata di riso nero
1h
Riso integrale al pesto di rucola
45 min
Insalata rossa
35min