Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cime di rapa
- 250 g di acqua
- 6 filetti di branzino
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 6 mozzarelle ciliegine di bufala, scolate
- 24 olive taggiasche denocciolate
- 25 g di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 25.8 g
- Fiber
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10 min
Anelli di totano su crema di piselli
40 min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 min
Salmone con crema di barbabietola e cumino
30 min
Branzino al lime e pistacchi
30 min
Polpo al vino rosso
1h
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Scorze di mandorla alla rana pescatrice
35 min