Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

4.4 78 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 porcje

Ingredients

  • bakłażana
    200 - 250 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
    ¼ - ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    40 - 50 g
  • orzechów włoskich, łuskanych
    100 g
  • ząbek czosnku
    ½ - 1
  • bazylii, świeżej tylko liście
    1 gałązka
  • tymianku, świeżego tylko liście
    1 gałązka
  • cząbru, świeżego (optional) tylko liście
    1 gałązka
  • papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    5 - 10 g
  • nasion kolendry
    ¼ łyżeczki
  • białego octu winnego
    1 łyżka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pestki granatu do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 319 kcal / 1339 kJ
Protein 4.9 g
Fat 30.3 g
Carbohydrates 11.7 g
Fiber 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...