Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

4.3 15 ratings
Prep. 5min
Total 10min
910 g

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g
  • zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
    200 g
  • bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
    60 g
  • mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
    15 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek plus 2 łyżki do polania
    150 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • sera ricotta podzielonego na kawałki
    400 g
  • sól morska, w płatkach (optional) ilość do dekoracji

Nutrition per 100 g

Calories 248.7 kcal / 1044.5 kJ
Protein 8.2 g
Fat 22.6 g
Carbohydrates 4.2 g
Fiber 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...