Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

4.4 18 rating

Prep. 5min

Total 10min

910 g

Ingredients

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
60 g bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
15 g mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 ząbek czosnku
150 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki do polania
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g sera ricotta podzielonego na kawałki
sól morska, w płatkach (optional) ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 8.2 g

Calories 1044.5 kJ / 248.7 kcal

Fat 22.6 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1 h

Hummus z bobu

1 h

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1 h

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min

Pasta z cukinii i czosnku

55min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Krem z parmezanu

10min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40min

Meksykańska pasta z fasoli

20min

Pasta z bakłażana

55min

Duo z buraka

35min