Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 130 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
-
130
g di pecorino a fette (vedere consigli)
or 130 g di provola a fette - 3 uova
- 1 cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 31.9 g
- Fat
- 18.6 g
- Fiber
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baci di cioccolato e nocciole
1h 25min
Pizza stile Chicago
4h 10min
Gattò di patate
1h 30 min
Amandovolo
1h 15min
Pizza con la ricotta
2h 40min
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
No ratings
Pagnotta dolce all'olio di oliva
3h
Fagotto napoletano
2h 15 min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Cono graffa
1h
Bomboloni salati
3h 20min
Tortano speck e fontina
2h